Academia dos Livros [Doce de Tomate]

“Dia após dia, esperava que o primeiro cadáver fosse descoberto – um corpo contendo todas as pistas de que os detectives precisavam para encontrar a segunda vítima, que aguardava uma morte lenta mas certa.

As horas passavam – o salvamento era possível, mas a polícia nunca chegou a tempo. Passaram-se anos, porém, para este assassino o tempo parara. Quando uma vaga de calor se abate sobre a região, o jogo recomeça. Duas raparigas desaparecem – e as horas continuam a passar.

A agente do FBI Kimberly Quincy sabe que terá de infringir algumas regras para vencer um criminoso cruel no jogo que ele aperfeiçoou. A hora da morte chegou.”

A Hora da Morte, de Lisa Gardner, é um livro que nos transporta até à mente de um criminoso ecológico. Os últimos capítulos foram lidos pela noite dentro, sem preocupação com as horas, só pensando em quem seria capaz de tal barbaridade e se a vítima conseguiria sobreviver. Os detalhes são horripilantes e dei por mim a fazer muitas caretas enquanto o lia.... “as feridas nos braços e nas pernas haviam começado a mexer-se nessa manhã. Espremera uma delas entre os dedos e observava, horrorizada, quatro larvas brancas a sair lá de dentro. Tinha a carne a apodrecer. Os insectos já se reuniam para o banquete. Pouco tempo lhe restava.”

Nas minhas aventuras literárias, já me aconteceu descobrir o assassino ainda antes de ir a meio do livro. Neste foi diferente. Foi uma grande surpresa que no final me deixou feliz por não ser uma história previsível.

Se gostam de policiais com muita acção, pouca descrição, onde cada capítulo passa a correr, aconselho a leitura deste livro.

“ O relógio a fazer tiquetaque... o planeta a morrer... os animais a chorar... os rios a gritar. Não conseguem ouvir? O calor mata...”.

E para acompanhar este livro, deixo mais um doce, desta vez doce de tomate, feito para aproveitar a quantidade industrial de tomate que tenho cá em casa. Este já foi feito à algum tempo mas com o último abastecimento fiz molho de tomate que foi congelado para usar em pizzas, carnes, etc.

Para o Doce de Tomate usei 1 kg de tomate chucha e 800 g de açúcar branco. Limpei o tomate de peles e sementes, pesei-o e coloquei-o numa panela coberto pelo açúcar. Levei a lume brando e deixei cozinhar, mexendo várias vezes. Entretanto, esterilizei os frascos de vidro onde iria pôr o doce. Quando o doce atingiu a textura pretendida retirei do lume. Deixei arrefecer um pouco e pus (ainda quente) nos frascos. Fechei-os e virei-os, deixando repousar 24 horas com a tampa para baixo.

Ver mais doces em: Doces e geleias